Pengenalan Produk
Tunas akar teratai disebut juga batang akar teratai, merupakan rimpang lunak yang muncul dari lumpur selama proses pertumbuhan akar teratai. Mereka terdiri dari ruas dan tunas terminal di bagian atas rimpang. Produk ini terutama diproduksi di provinsi Hubei, Hunan, Anhui, Jiangsu, dan Zhejiang, dan biasanya tersedia pada musim semi dan musim panas. Mereka kaya akan nilai gizi: mengandung banyak serat makanan, yang meningkatkan motilitas usus dan mencegah sembelit; mengandung vitamin C, vitamin B, potasium, zat besi, serta vitamin dan mineral lainnya, yang meningkatkan kekebalan dan menjaga metabolisme normal. Mereka juga memiliki manfaat pengobatan dan kesehatan, menghilangkan panas dan menghilangkan panas musim panas, memperkuat limpa dan nafsu makan, dan meningkatkan pencernaan.
Parameter Produk
Fitur Produk
Penampilan
Tunas akar teratai biasanya berbentuk pita panjang dan tipis seperti jepit rambut. Biasanya berwarna putih, kuning, atau merah muda-kuning, dengan kulit halus, tekstur lembut, dan mudah patah.
Mencicipi
Teksturnya renyah dengan sisa rasa yang manis, bebas dari urat dan residu, serta tetap mempertahankan tekstur segar, empuk, dan renyah baik dimakan mentah atau dimasak.
Detail Produksi
Metode yang Dapat Dimakan
Tumis-tumis: Campurkan akar teratai dan rebung dengan paprika hijau dan merah, bawang putih cincang, dan bahan lainnya dengan api besar. Bumbui dan sajikan. Hidangan ini renyah, empuk, dan menyegarkan.
Salad Dingin: Rebus akar teratai dan rebung, lalu bilas dengan air dingin. Tambahkan kecap asin, cuka, gula pasir, minyak wijen, minyak cabai, dan bumbu lainnya, aduk rata. Anda juga bisa menambahkan mentimun, jamur kuping kayu, dan bahan lainnya untuk membuat salad ini. Ini menyegarkan dan menggugah selera, menjadikannya cara yang bagus untuk mengatasi panas dan menghilangkan rasa berminyak di musim panas.
Pertanyaan Umum
Kehormatan dan kualifikasi
FSSC
HTHIWE
HTHIWE
ISO22000
HACCP
Tag populer: acar pucuk teratai 400g, Cina acar pucuk teratai 400g produsen, pemasok, pabrik
